原油
通常将从油井中直接开采出来、尚未经过加工的石油称为原油。它是一种由多种烃类组成的黑褐色或暗绿色黏稠液态或半固态可燃物质。原油由不同的碳氢化合物混合而成,其主要成分是烷烃,同时还含有硫、氧、氮、磷、钒等元素。可溶于多种有机溶剂,不溶于水,但能与水形成乳状液。

石油
是一种粘稠的深褐色液体,储存于地壳上层部分地区。其主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物。石油的成油机理主要有生物沉积变油和石化油两种学说。
石油主要用作燃油和汽油,同时它也是许多化学工业产品(如溶液、化肥、杀虫剂和塑料等)的重要原料。从颜色上看两者几乎一样,但原油尚未经过加工,而石油则通常是指经过人工加工后形成的产品。
原油与石油的外延有所不同:前者外延较窄,仅指从地层中取出、未经任何加工提炼的原始状态的石油;而后者外延更宽,无论加工前后,从地层中取出的可燃油状物质都可以称为“石油”。只不过加工后的石油产品,根据其特性与用途,人们给出了更确切的名称,例如“汽油”“柴油”“润滑油”“沥青”等,以便加以区分。
石油和原油都可作为投资产品,两者之间存在一定区别,因此原油投资与石油投资也有所不同。相比石油而言,原油价格涨跌的幅度与频率往往更大。
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